Quel est le menu du midi et combien de verres de Champagne sont inclus en prenant l'accord ?

Nous vous accueillons tous les midis des jours d’ouverture pour un déjeuner convivial et gourmand, mettant à l’honneur les produits locaux et les spécialités Champenoises.

Au menu :

🥂 Apéritif & Entrée : Gougères et houmous de lentillons de Champagne

Plat : Pâté croûte Champenois mariné au marc de Champagne avec une quiche aux légumes de saison ou la suggestion du jour ou la salade du chef

Fromages : Comté et Langres (AOP)

Dessert : Dessert selon l’inspiration du chef autour du biscuit rose de Reims

Nos formules :

Menu déjeuner : 35€

Menu déjeuner avec Suggestion du Chef : 40€

Menu avec accord mets / Champagnes et vins : 70€

Menu avec Suggestion du Chef et accord mets / Champagnes et vins : 75€

Suggestion du Chef seule : 25€

🍷 Pour sublimer votre repas, laissez-vous tenter par notre accord mets / Champagnes et vins, comprenant quatre verres soigneusement sélectionnés :

🥂 Un verre de Champagne avec l'apéritif

🍷 Un verre de Coteaux Champenois avec le plat

🥂 Un verre de Champagne avec le fromage

🍷 Un verre de Ratafia avec le dessert

Différents plats sont également proposés “À la Carte” .

Sur demande, ce menu est possible en version sans lactose et sans gluten.

Les tarifs présentés ci-dessus s'appliquent en semaine et également le week-end.

Mis à jour le : 22/04/2025